DOM xml как создать header

Всем привет подскажите как создать xml документ с такой структурой ?
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<HEADER>
<agentId>201</agentId>
<agentname>ООО "XXX"</agentname>
<agentadress>Адрес/agentadress>
<metro></metro>
<coordinate></coordinate>
<creationDate>2017-09-27 21:10:31</creationDate>
</HEADER>
<PRICES>
<priceItems>
<farmItemId>1001508</farmItemId>
<quantity>2</quantity>
<price>143.80</price>
</priceItems>
<priceItems>
<farmItemId>1001508</farmItemId>
<quantity>2</quantity>
<price>143.80</price>
</priceItems>
<priceItems>
<farmItemId>1001508</farmItemId>
<quantity>2</quantity>
<price>143.80</price>
</priceItems>
</PRICES>

У меня эта структура получается но не могу создать элемент HEADER что бы он был выше PRICES
мне всю структуру не пишите просто скажите как создать HEADER элемент выше PRICES и чтобы он был получается независим от корня PRICES