Как узнать переменную

Здравствуйте. Помогите пожалуйста с кодом. Есть форма заказа товара на сайте:

Код (Text):

1. <form id="form1" > 
2.  
3. <label class="label_to" style="display:none;">Верхняя форма</label>
4. <a goal="true" style="display:none;" href="#" onclick="yaCounter22142846.reachGoal('ORDER'); return false;"></a>
5. <a goal="true" style="display:none;" href="#" onclick="ga('send', {'hitType': 'event','eventCategory': 'ORDER','eventAction': 'ORDER','eventLabel': 'ORDER', 'eventValue': 1}); return false;"></a>
6. <label class="label_sndok" style="display:none;color:#FFFAFA;">Спасибо!<br /> Ваша заявка принята. <br /> Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время!
7. </label>
8. <div class="progressimg" style="display:none;"><img src="ap_s/img/loader.gif" border="0"></div>
9. <!-- елементы формы -->
10. <input class="form-field " type="text" value="Ваше имя..." defval="Ваше имя...">
11. <input class="form-field " value="Ваш телефон..." sname="Введите телефон..." defval="Ваш телефон..." require="true" vphone="true" title="Это поле обязательно для заполнения" type="text"/>
12. <input type="button" class="button1" value=" " onclick="pushmsg(this);" />
13. <!-- Конец елементы формы -->
14. </form>

Данные обрабатываются скриптом:

Код (Text):

1. var r = preload('ap_s/img/hover.png,ap_s/img/normal.png,ap_s/img/active.png');
2.  
3. function _onfocus(event){
4. cheak_edit(event);
5. }
6.  
7. function _onblur(event){
8. cheak_edit(event);
9. }  
10.  
11. function cheak_edit(event){
12. if ($('#'+event.id).attr('defval') != null)
13. if (event.value.length!=0){
14. if (event.value != $('#'+event.id).attr('defval')){
15. $("#"+event.id).addClass('edit_f_te');
16. }else{
17. $('#'+event.id).val("");
18. $("#"+event.id).addClass('edit_f_te');
19. }
20. }else {
21. $('#'+event.id).val($('#'+event.id).attr('defval'));
22. $("#"+event.id).removeClass('edit_f_te');
23. }
24. $('#'+event.id).removeClass('edit_f_error');
25. }
26.  
27.  
28. function pushmsg(event) {
29. var str = 'p=1';
30. var sform=''; var ft='';
31. var v = 0;
32. $(event).parents('form').each(function(){
33. sform = $(this).attr('id');
34. });
35.  
36. // vemail="true"
37. $('#'+sform).find("input[vemail*='true']").each(function(){
38. if (validate($(this).val())==false){
39. $(this).addClass('edit_f_error');
40. v = 1;
41. }
42. });
43.  
44. $('#'+sform).find("input[vphone='true']").each(function(){
45. if (validatephone($(this).val())==false){
46. $(this).addClass('edit_f_error');
47. v = 1;
48. }
49. });
50.  
51. $('#'+sform).find("input[type='text'], textarea").each(function(){
52. str += "&" + $(this).attr('id')+'='+encodeURIComponent(
53. (($(this).attr('sname')!=null)?$(this).attr('sname'):$(this).attr('defval'))
54. +':;:'+$(this).val());
55. if (($(this).attr('defval')==$(this).val()) && ($(this).attr('require')!=null)){
56. $(this).addClass('edit_f_error');
57. v = 1;
58. }
59. });
60.  
61. if (v==1) return;
62.  
63. ft = $('#'+sform).find('.label_to').text();
64.  
65. $('#'+sform).children().hide();
66. $('#'+sform).find(".progressimg").show();
67.  
68.  
69. str += "&tmes=" + encodeURIComponent(ft);
70.  
71.  
72. $.ajax({
73. url: "ap_s/apushmsg.php",
74. data: str,
75. dataType: "xml",
76. type: "POST",
77. success: function (data, textStatus) {
78. $(data).find('status').each(function () {
79. if ($(this).attr('error')=="0"){
80. $('#'+sform).find(".progressimg").hide();
81. $('#'+sform).find('.label_sndok').show();
82. $('#'+sform).find('a[goal="true"]').each(function(){
83. $(this).click();
84. });
85. }
86. else {
87. $('#'+sform).find('.label_sndok').show();
88. }  
89.  
90. });
91. },
92. error:
93. function (request, status, error) {
94. alert('Error!');//alert(request.responseText);
95. }
96. /*   function () {
97. alert('Error!');
98. }*/
99. });
100. }
101.  
102. function preload(images) {
103. if (document.images) {
104. var i = 0;
105. var imageArray = new Array();
106. imageArray = images.split(',');
107. var imageObj = new Image();
108. for(i=0; i<=imageArray.length-1; i++) {
109. imageObj.src=imageArray[i];
110. }
111. }
112. }
113.  
114. function validate(address) {
115. var reg = /^([A-Za-z0-9_\-\.])+\@([A-Za-z0-9_\-\.])+\.([A-Za-z]{2,4})$/;
116. if(reg.test(address) == false) {
117. return false;
118. }
119. return true;
120. }
121.  
122.  
123. function validatephone(phone) {
124. var reg = /^[-()\s\d]+$/
125. return reg.test(phone);
126. }  
127.  
128.  
129.  
130. function generateGuid() {
131. var result, i, j;
132. result = '';
133. for(j=0; j<32; j++) {
134. if( j == 8 || j == 12|| j == 16|| j == 20)
135. result = result + '-';
136. i = Math.floor(Math.random()*16).toString(16).toUpperCase();
137. result = result + i;
138. }
139. return result;
140. }
141.  
142.  
143. function bmf(){
144.  
145. $("form").each(function(){
146. $(this).find("input[type='text'], textarea").bind('focus', function() {
147. _onfocus(this);
148. });
149.  
150. $(this).find("input[type='text'], textarea").bind('blur', function() {
151. _onblur(this);
152. });
153.  
154. $(this).find('*').each(function(){
155. if ($(this).attr('id')==null){
156. $(this).attr('id',generateGuid() );
157. }
158. });
159. $(this).find("input[type='text'], textarea").each(function(){
160. if ($(this).attr('sname')==null){
161. $(this).attr('sname',$(this).attr('defval'));
162. }
163. });
164. });
165. }
166.  
167. function init_forms(){
168. bmf();
169. }
170.  
171. $(function(){
172. init_forms();
173.  
174. });

Из скрипта хочу передать данные формы в php и отправить на мыло:

Код (Text):

1. <?php
2.  
3. $text = $_GET['str'];
4.  
5. $address = "";
6.  
7. $verify = mail($address,"Zakaz",$text,"Content-type:text/plain; Charset=windows-1251\r\n");
8.  
9. ?>

Письмо отправляется, но пустое. Подскажите пожалуйста, где ошибка.

 

изменил на POST:

Код (Text):

1.  
2. $text = $_POST['str'];

Все равно пустое письмо

 

Спасибо за помощь, сам понимаю, что не могу передать переменную в php, но не знаю как определить. Не подскажешь как вывести в файл?