как вывести значения за каждый день из недели

Есть таблица с 3 столбцами.
Нужно вывести все значения по отдельности за неделю с 2017-09-01 по 2017-09-06, если даты из этого промежутка нет (2017-09-02,2017-09-02, 2017-09-03) тогда подставлялось значение 0
------------------------------------------------
id | day | item
---------------------------------------------------------
1 | 2017-09-01 | 3
2 | 2017-09-04 | 5
3 | 2017-09-05 | 7
4 | 2017-09-06 | 2

-----------------------------------------------


Короче нужно, чтоб на выходе получился массив
[
['day' =>'2017-09-01', 'item'=>3],
+
['day' =>'2017-09-02', 'tem'=>0],
['day' =>'2017-09-03', 'item'=>0],
['day' =>'2017-09-04', 'item'=>0],
+
['day' =>'2017-09-04 ', 'item'=>5],
['day' =>'2017-09-05' , 'item'=> 7],
['day' =>'2017-09-06' , 'item'=>2]
]