Как закоментировать символы в словах don't Yam's photo's?

Работая с постгресовской базой, нужно закоментировать символы в словах.

Делал так:

Код (Text):

1.  
2. $text = str_replace("\'"," ",$text);
3. $text = str_replace("'"," ",$text);

в общем как только не пробовал, символ (апострофа) как стоит так и стоит.
Помогите пожалуйста.
Заранее спасибо.

 

спасибо все отлично получилось!