require аналогично include, за исключением того, что при ошибке он также выдаст фатальную ошибку уровня E_COMPILE_ERROR. Другими словами, он остановит выполнение скрипта, тогда как include только выдал бы предупреждение E_WARNING, которое позволило бы скрипту продолжить выполнение. Постфикс _once означает то, что PHP проверит, включался ли уже данный файл, и если да, не будет включать его еще раз. При ответе использовались следующие источники: https://www.php.net/manual/ru/function.require.php https://www.php.net/manual/ru/function.include.php https://www.php.net/manual/ru/function.require-once.php