Microsoft Outlook 2010 и кракозябры

Доброе время суток уважаемые! Я здесь новичок и заранее прошу прощения возможно за простой вопрос.

Создана некая форма на которой есть кнопка прикрепления файла.
После нажатия на вторую кнопку "отправить" сообщение уходит на заранее заданный e-mail.
Сообщение нормально читается как в самом web интерфейсе mail.ru, так и в почтовой программе TheBat!, но приходит кракозябрами в Microsoft Outlook 2010.
Подскажите, пожалуйста, что я написал не так и что нужно изменить в коде, чтобы Microsoft Outlook читал нормально письма? Заранее спасибо.

Код (Text):

1. $picture = "";
2.  
3.   // Если поле выбора вложения не пустое - закачиваем его на сервер
4.   if (!empty($_FILES['mail_file']['tmp_name']))
5.   {
6.     // Закачиваем файл
7.     $path = $_FILES['mail_file']['name'];
8.     if (copy($_FILES['mail_file']['tmp_name'], $path)) $picture = $path;
9.   }
10.  
11.   // Вспомогательная функция для отправки почтового сообщения с вложением
12.   function send_mail($to_mail, $subject, $html, $path)
13.   {
14.  
15.     $fp = fopen($path,"r");
16.     if (!$fp)
17.     {
18.       print "Файл $path не может быть прочитан";
19.       exit();
20.     }
21.     $file = fread($fp, filesize($path));
22.     fclose($fp);
23.     $boundary = "--".md5(uniqid(time())); // генерируем разделитель
24.     include "includes/contacts.inc";
25.     $headers = 'From: Агентство <'.$email1.'>' . "\r\n" .
26.     'content-type: text/plain; charset="windows-1251"' . "\r\n" .
27.     'X-Mailer: PHP/' . phpversion();
28.    
29.     $headers .= "MIME-Version: 1.0\n";
30.     $headers .="Content-Type: multipart/mixed; boundary=\"$boundary\"\n";
31.    
32.     $multipart .= "--$boundary\n";
33.     $multipart .= "Content-Transfer-Encoding: Quot-Printed\n\n";
34.     $multipart .= "$html\n\n";
35.     $message_part = "--$boundary\n";
36.     $message_part .= "Content-Type: application/octet-stream\n";
37.     $message_part .= "Content-Transfer-Encoding: base64\n";
38.     $message_part .= "Content-Disposition: attachment; filename = \"".$path."\"\n\n";
39.     $message_part .= chunk_split(base64_encode($file))."\n";
40.     $multipart .= $message_part."--$boundary--\n";
41.    
42.     $subject = "Zakaz ".$code_zakaz."-".$predmet;
43.    
44.     if(!mail($to_mail, $subject, $multipart, $headers))
45.     {
46.       echo "К сожалению, письмо не отправлено";
47.       exit();
48.     }
49.   }  
50.  
51.   // Отправляем почтовое сообщение
52.   if(empty($picture)) mail($to, $subject, $message);
53.   else send_mail($to, $subject, $message, $picture);