Не могу разобраться с longpolling.....

Здравствуйте, столкнулся с такой проблемой.... Решил я заняться изучением long polling, естественно чтобы попрактиковаться стал писать чатик
Алгоритм скрипта примерно такой: в базе данных sqlite есть таблица с сообщениями. Приложение клиента отправляет количество сообщений которое у него уже есть (число). Скрипт записывает это число в переменную, затем с помощью sql запроса узнаёт сколько сообщений в базе данных. Если в БД сообщений больше чем у клиента, то скрипт получает из БД недостающие строки и отправляет их клиенту.
Если проще: клиент прислал число 5, скрипт узнал что в БД 8 записей, значит клиенту он отправит 3 последние строки.
Скрипт по этой схеме вполне себе работает, НО: в конце цикла есть функция sleep(2), которая должна создавать паузу между итерациями чтобы скрипт не начал флудить огромным количеством запросов. Проблема в том, что всё равно флудит! Да, клиент получает ответ от сервера через заданный в sleep() промежуток времени, со стороны кажется что всё в порядке. Когда я начал тестировать, то заметил что сервер через 10-15 минут после запуска скрипта обрывает соединение с ошибкой 503. Тогда я добавил в начало цикла переменную, значение которой увеличивалось на +1 с каждой итерацией, затем это число записывалось в файл. Оказалось, цикл срабатывает от 50 до 1000 раз в секунду, будто sleep() там нет.....
Надеюсь на вашу помощь друзья, ковыряюсь уже с этим 3-й день, задавал этот вопрос в различных пабликах в ВК посвящённых php, все либо игнорили, либо скидывали ссылки на всякие книжки.
Код:

PHP:

1. <?php
2. $dbh = new PDO('sqlite:db.db3');
3.         $dbh->exec("PRAGMA foreign_keys = ON;");
4.     $dbh->exec("PRAGMA SQLITE_OPEN_NOMUTEX;");
5.         $dbh->exec("PRAGMA encoding = 'UTF-8'");
6.         $dbh->exec("PRAGMA journal_mode = WAL;");
7.         $dbh->exec("PRAGMA synchronous = OFF");
8. $number = (int) $_POST['number'];
9. $action = $_POST['action'];
10. switch ($action) {
11. case 'update':
12.  
13. $live_time = microtime(true);
14. $this_time = microtime(true)-$live_time;
15.             if ($this_time >= 5) {
16.                 // Закрываем соединение с базой
17.                 $dbh = null;
18.                $message = [
19.                     'status' => 'no database'
20.                    ];
21.         echo json_encode($message, JSON_NUMERIC_CHECK);
22.                 die();
23.             }
24.  
25. while(true){
26. sleep(1);
27. $number_s = $dbh->query('SELECT COUNT(id) FROM Messages')->fetchColumn();
28. if($number_s != $number){
29.                         $amount = $number_s - $number;
30.                          if($amount < 0){
31.                          $amount = 0;
32.                             $message = [
33.                     'status' => 'clear',
34.                         ];
35.                     echo json_encode($message, JSON_NUMERIC_CHECK);
36.                              die();
37.                             }//конец if
38.             $sth = $dbh->prepare("SELECT * FROM (SELECT * FROM Messages ORDER BY id DESC LIMIT ?) t ORDER BY id");
39.                         $sth->execute(array($amount));
40.                         $result = $sth->fetchAll();
41.       $dbh = null;
42.       // sleep(1);                  
43.        break;
44.   } //конец if
45. sleep(2);
46. } //конец while
47. $message = [
48.                     'status' => 'success',
49.                     'sql' => $result
50.                    ];
51.         echo json_encode($message, JSON_NUMERIC_CHECK);
52. break;
53. } //конец switch
54. $dbh = null;
55.     die();
56. ?>

 

К скрипту обращается десктопное приложение, оно умеет только пост и гет запросы отправлять