Сборка на примере ffmpeg-php для PHP 5.2.5. С использованием только бесплатных компонентов. http://sergey89.ru/notes/ffmpeg-php-windows/ Внизу готовая dll.
А можно вопрос - а вот оно собирается под конкретную машину, под конкретную винду, под конкретную версию винды или под вин-платформу в общем? Я к чему спрашиваю - если под вин-платформу в общем - ты не мог бы внизу этой странички выложить уже собранный тобою вариант на скачивание?