Можно ли поменять браузер, в котором open server все открывает без изменения браузера системы по умолчанию ?
можно изменить почему нет, заходи в настройки -> меню -> открывать веб страницы в указанном браузере -> поставь галочку ( выбирай свой браузер в котором хочешь открывать страницы )