Подключение файлов

Есть у меня значит простейшая функция:

PHP:

1. <?php
2. function dateTimes()
3. {
4.     return date('Y-m-d H:i:s');
5. }
6. echo dateTimes();

Подключаю ее к html вот таким способом:

PHP:

1. <?php
2.         require_once 'forms/dateTime.php';
3. ?>

Вопрос в том что у меня на странице Html сразу где подключил там и показывается результат этот функции

а как сделать так что бы подключить функцию а вызвать ее где то в другом месте?