Разбиение строки на слова с дальнейшим их преобразованием - PHP

Есть три строки.
Тык
Хочу вывести их так, чтобы каждое четное слово выводилось жирным.
Вывод осуществляю через

PHP:

1. while(list($i) = mysql_fetch_row($dbResult))

Итого 1 строка получается идеально, остальные обрезаны.
Результат вывода
Если вывод осуществлять не из бд,а создать переменную самому без цикла,допустим $str="one two three four" и т д, работает отлично. Вопрос почему?
Так же поиск слов осуществляю через

PHP:

1. $pos=strpos($stroka," ");

по пробелу, далее обрезая из исходной строки нужное кол-во символов.
Но вот незадача,последнее слово без пробела, следовательно приходиться добавлять в конец строки 2 пробела. Почему два? из-за этого

PHP:

1. $stroka=mb_substr($stroka,$per,-1);

Полный цикл обрезания строк на слова.

Спойлер

PHP:

1.                     while(list($i) = mysql_fetch_row($dbResult))
2.                     {
3.  
4.                     $flag=1;
5.                     $stroka=$i;
6.                     print("<tr><td>\n");
7.                     for($c=1;$c<=5;$c++){
8.  
9.                
10.                         $flag++;
11.                         $per=0;
12.                        
13.                         if($flag%2==0)
14.                         {
15.                             $pos=strpos($stroka," ");
16.                             $str1=mb_substr($stroka,$per,$pos);
17.                              
18.                             printf("&nbsp%s",$str1);
19.  
20.                         }
21.                         else
22.                         {
23.                             $stroka=mb_substr($stroka,$pos+1,-1);
24.                             $pos2=strpos($stroka," ");
25.                            
26.                             $str2=mb_substr($stroka,$per,$pos2);
27.                             printf("<b>&nbsp%s</b>",$str2);
28.                             $stroka = $i;
29.  
30.                         $per=$pos2+$pos+2+$per2;
31.                         $stroka=mb_substr($stroka,$per,-1);
32.                         $per2=$per;
33.                            
34.                         }
35.  
36.                        
37.                     }
38.                     print("</td></tr>\n");    
39.                        
40.                    
41.  
42.  
43.  
44.  
45.  
46.                     }

P.S. В цикле for идет пересчет пол кол-ву слов. Хочу реализовать подсчет слов функцией

PHP:

1. $kol=str_word_count($str);

Разумно? Кириллицу пока не трогаю.