По-умолчанию сессии PHP хранят уникальный идентификатор юзера в cookies Эти два параметра влияют на формирование HTTP заголовка куки (Set-Cookie) сессии session.cookie_path ограничивает действие куки сессии в пределах URI например: session.cookie_path = /forum/ кука сессии будет видна только с URI начинающихся с /forum/, например http://site.ru/forum/index.php, http://site.ru/forum/index.php, http://site.ru/forum/viewtopic/index.php, но не http://site.ru/chat/index.php По-умолчанию - / session.cookie_domain ограничивает действие куки сессии в пределах домена например: session.cookie_domain = .site.ru сессия будет работать на http://site.ru/, http://www.site.ru/, http://mirror.site.ru/, но не на http://mirror.site2.ru/ по умолчанию none (для текущего домена)