Кто подскажет, каким образом написать скрипт, который просматривал бы мета таги title моих сайтов и сохранял их в текст. документе ?
Да все просто, делаешь массив с адресами сайтов, потом в цикле закачиваешь каждый с помощью file_get_contents(), парсишь с помощью регулярных выражений и сохраняешь в предварительно созданный/открытый текстовый файлик. Примеры всего этого по отдельности есть в мануалах.
http://php.net/file_get_contents http://php.net/get_meta_tags http://php.net/preg_match http://php.net/file_put_contents
Уважаемый _malmsteen83_, еще раз рамечу вас в разделе «Программирование на PHP» — не обессудьте. Вам в «новичков». В лучшем случае.