Замена в jsonb значения

Использую POSTGRESQL, есть таблица с полем jsonb

Код (Text):

1. select *
2. from
3. (
4. values
5. (1, '{"name":["Иванов","Сидоров"], "town":"Paris"}'::jsonb),
6. (2, '{"name":["Иванов","Сергеев"], "town":"Berlin"}'::jsonb),
7. (3, '{"name":["Марков"], "town":"Rome"}'::jsonb)
8. ) as q (id, data)

https://www.db-fiddle.com/f/dMK5uHZ8Thxnk57hi7f4wN/0

Нужно в массиве по ключу name заменить Иванов на Петров, в итоге, чтобы

Код (Text):

1. 1    {"name":["Петров","Сидоров"],"town":"Paris"}
2. 2    {"name":["Петров","Сергеев"],"town":"Berlin"}
3. 3    {"name":["Марков"],"town":"Rome"}

Моих знаний хватило только, для разбиения на массив фамилий и ид. записей

Код (Text):

1. select id, jsonb_array_elements(data->'name')
2. from
3. (
4. values
5. (1, '{"name":["Иванов","Сидоров"], "town":"Paris"}'::jsonb),
6. (2, '{"name":["Иванов","Сергеев"], "town":"Berlin"}'::jsonb),
7. (3, '{"name":["Марков"], "town":"Rome"}'::jsonb)
8. ) as q (id, data)

Просьба помочь написать запрос