Xiaomi расширила линейку кухонных гаджетов новой рисоваркой Mijia Smart Variable Pressure IH объёмом 4 л. Компания оценила новинку в Китае в 1999 юаней (282 доллара) — это самая дорогая мультиварка-рисоварка Xiaomi.

Рисоварка оснащена мощной нагревательной системой мощностью 1390 Вт, сверхдлинной спиралью длиной 14000 мм для достижения трехмерного приготовления с круговым нагревом снизу, кольцом поддержания постоянной температуры на верхней крышке и подогревом по периметру, благодаря чему тепло равномерно распределяется по чаше.

На этапе сохранения тепла рис может оставаться теплым в течение 8 часов, не высыхая и не становясь твердым, и при извлечении из воды он по-прежнему будет иметь рассыпчатую текстуру, как свежесваренный рис.  Внутренний слой изготовлен из титанового композита толщиной 3 мм с защитным слоем из частиц титана и сверхтвердых кристаллов внутри, что полностью исключает необходимость в тефлоновом покрытии. Испытания показали нулевое выщелачивание тяжелых металлов, соответствие стандартам безопасности при контакте с пищевыми продуктами и соответствие антипригарным свойствам 2-го уровня национального стандарта.

Благодаря фирменной трёхступенчатой системе регулировки давления можно подбирать параметры приготовления под конкретный тип продукта — от белого риса до смеси злаков или «глиняного» режима с хрустящей корочкой. Технология длительного кипения усиливает аромат и сладость готового риса: по сравнению с прошлым поколением показатели улучшились на 50% и более.

Прибор поддерживает девять вариантов текстуры, имеет функцию быстрого приготовления — 14 минут на одну чашку — и интегрируется с Mi Home для удалённого запуска и планирования.

На этом возможности не заканчиваются: рисоварка умеет тушить мясо, готовить супы, овощи на пару и даже работать в режиме безводной выпечки, предлагая несколько режимов давления для разных рецептов.