Добро пожаловать на форум PHP программистов!
За последние 24 часа нас посетили 15533 программиста и 1668 роботов. Сейчас ищут 985 программистов ...
Последние
Популярные

В Японии построили биореактор, имитирующий кровеносную систему: в нем синтезируют мясо для будущих бургеров

Дата: сегодня 11:24

Японские ученые совершили прорыв в области культивированного мяса, вырастив в лаборатории кусок куриного мяса размером с наггетс. Этот «наггетс» весом 11 граммов и размером 2 х 1 см был выращен в специальном биореакторе, имитирующем кровеносную систему. Особенностью разработки является система полых волокон, доставляющих кислород и питательные вещества к мышечным клеткам, находящимся в гелевом растворе. Решение позволяет избежать гибели клеток из-за недостатка кислорода, что является основной проблемой при выращивании крупных кусков мяса в лаборатории.

Фото: Shoji Takeuchi/ Cell

Профессор Шоджи Такеучи из Токийского университета, один из разработчиков биореактора, утверждает, что выращенное мясо имеет текстуру, схожую с настоящим куриным мясом. Сейчас ученые вручную удаляют волокна после выращивания мяса, но планируют сделать их в будущем съедобными. 

Для дальнейшего развития технологии и выращивания более крупных кусков мяса профессор Такеучи предлагает использовать искусственную кровь в биореакторе, что обеспечит ткани большим количеством кислорода. Он считает, что при достаточном финансировании лабораторное мясо может появиться на рынке уже через 5-10 лет. Изначально оно будет дороже обычного мяса, но ученые уже работают над способами снижения стоимости производства.



Подробнее на iXBT
 

Предыдущие новости

iXBT, сегодня 11:30
Россия перестраховывается: приборы для исследования лунной экзосферы отправятся в космос и на отечественной «Луне-27», и на китайском «Чанъэ-8»

Российско-китайское сотрудничество в освоении космоса выходит на новый уровень: два российских прибора войдут в состав китайской лунной миссии «Чанъэ-8».  Изображения из видеоролика DSEL Институт космических исследований РАН (ИКИ РАН) объявил о включении в миссию ионного энерго-масс-анализатора ALIEN-CE8 и эксперимента по изучению плазменно-пылевой экзосферы Луны LPDE-CE8....

iXBT, сегодня 10:11
Redmi Turbo 4 Pro стал чемпионом по продажам среди всех новинок Xiaomi в 2025 году. Но сколько телефонов было продано за первые дни — неизвестно

Официальная премьера Redmi Turbo 4 Pro состоялась 24 апреля, а сейчас менеджер по маркетингу этой модели, Чжан Ю, сообщил о том, что аппарат стал «чемпионом бесконечных продаж». По его словам, Redmi Turbo 4 Pro установил рекорд продаж в первые дни среди всех смартфонов Xiaomi в 2025 году, а также превзошел продажи смартфонов во всех ценовых сегментах (имеется в виду на...

iXBT, сегодня 10:21
Ключевой разработчик GPT-4.5 уезжает из-за отказа в грин-карте

Ключевой исследователь компании OpenAI, Кай Чен, была вынуждена покинуть Соединенные Штаты после отказа в предоставлении ей грин-карты. Гражданка Канады, прожившая и работавшая в США в течение двенадцати лет, объявила о переезде в Ванкувер «на неопределенный срок». Коллега Чен в OpenAI, научный сотрудник Ноам Браун, выразил свое разочарование по поводу произошедшего в...

iXBT, сегодня 09:01
«Не для продажи», машины никак не адаптированы, вопросов больше, чем ответов. В Дубае открылся шоу-рум, где выставлены все модели Lada

В Дубае начал работу шоу-рум Lada, где представлены все актуальные модели бренда, включая новинку Iskra и внедорожник Niva Sport. Об этом сообщил корреспондент Telegram-канала «Автопоток» из ОАЭ. Фото «Автопоток» Посетители уже могут ознакомиться с автомобилями, хотя на всех экспонатах размещены наклейки «не для продажи»: «Поясняющая табличка в салоне Нивы — на русском. То...

© 2025 «PHP.RU — Сообщество PHP-Программистов»
Главная | Форум | Реклама на сайте | Контакты VIP Сувениры
Разработка компании ODware